La maladie de Nash, ou stéatohépatite non alcoolique, est une affection hépatique silencieuse mais potentiellement grave, intimement liée à nos habitudes de vie, notamment notre régime alimentaire. Des millions de personnes à travers le globe sont touchées par cette pathologie, souvent associée à l'obésité et au diabète de type 2. S'interroger sur le rôle de […]